수요미식회 갯장어 샤브샤브 맛집 자연횟집 가는법 영업시간 메뉴 가격

이번 포스팅에서는 수요미식회 여수편에 방영된 갯장어 샤브샤브 맛집인 자연횟집 가는법과 영업시간 메뉴 가격 등에 대해서 안내해 드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자연횟집은요.

여수 시내에 있는 것이 아니라

국동항에서 배를 타고 이동해야 하는데요.

5분이면 도착한다고 합니다.

만화 식객에 나온 식당이며

장어요리로 유명한 집이에요.

 

 

 

 

 

 

자연횟집 주소는요.

전남 여수시 대경도5길 25,

지번은 경호동 235-1입니다.

전화번호는

061-666-3236이구요.

연중무휴로

매일 오전 11시부터 오후 9시까지

운영한다고 합니다.

수요미식회 외에도

생방송투데이, 굿모닝대한민국에도 소개 된 맛집이더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갯장어 샤브샤브는요.

싱거운 듯 하지만

씹다보면 고소한 맛이 퍼지는 것이

일품이라고 합니다.

기름기가 쫙 빠져서

담백하고 굉장히 고소하다고 해요.

맛있게 먹는 법은

패널 분들마다 방법의 차이가 있었는데요.

 

 

 

 

 

 

오래 데치면 살이 풀어지지 않고

그 맛이 덜하다고 해요.

주인장은 5초,

허영만 화백은 10초 정도

살짝만 데쳐서 먹는 것을 추천하였습니다.

육수에 몇 초를

데치는지가 중요하다고 해요!

사람마다 다르니 드셔가면서 조절하시면 될 것 같습니다.

 

 

 

 

 

굉장히 부드럽고 새로운 맛이라

장어를 선호하지 않는 사람들도

잘 먹을 수 있는 음식이라고 해요.

자극적이지 않아서

속이 편하고 부담스럽지 않다고 합니다.

양파, 부추, 장어만 찍어서 먹어도 맛있다고 하구요.

양파의 단 맛 때문에

장어와의 조합이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

약간 싱겁다고 느껴지시는 분들은

갓김치에 싸 먹으면

더욱 맛있다고 해요.

각종 채소, 삼, 대추 등이 우러낸 육수 때문에

그 맛이 보양식처럼 느껴진다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

다 먹고나면

이 육수에 찹쌀으 넣고

죽까지 해 먹을 수 있는데요.

저는 개인적으로 죽을 정말 좋아해서

맛있을 것 같습니다.

라면도 드실 수 있는데

사장님은 스프 반만 넣을 것을

추천하셨지만

라면의 자극적인 맛을 좋아하시는 분들은

더 넣으셔도 될 것 같아요!

 

찾아가는 재미가 있는

여수 장어 맛집 자연횟집 안내 포스팅이었습니다.

감사합니다!

 

 

 

 

수요미식회 여수 간장게장 맛집 두꺼비게장 영업시간 메뉴 가격

수요미식회 보리굴비 맛집으로 나온 신성일식 주소 영업시간 메뉴 가격

수요미식회 보리굴비 맛집 한씨옥 가는법 영업시간 메뉴 가격